ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆಯೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ (ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ಬದಲಿಸುವುದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರು ಸರಿಯಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಣೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು, ಕೊಲೊನ್ ತಲುಪುವ ನಾರುಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ (ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾ) ಇರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮತೋಲಿತ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆ ನಾಳೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ microbiota.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಲು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೊಗಸಾದ!

ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅಂಟು ರಹಿತ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ರಹಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ)
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಮಚಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ)
  • ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಕಪ್‌ನ 1 / 3 (84 ಮಿಲಿ)
  • 1 / 2 ಚಮಚ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ (7 ಗ್ರಾಂ)
  • 1 / 3 ಕಪ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (80 ಗ್ರಾಂ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ (7 ಗ್ರಾಂ)
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
  • 1 / 3 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (80 ಮಿಲಿ)
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 1 / 2 ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ)
  • ಸ್ಟೀವಿಯಾದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (15 ಗ್ರಾಂ, ಐಚ್ al ಿಕ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
  • ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
  • ನಂತರ, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೆಡಬೇಕು; ಅದು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಓದಿ: ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ: ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಹೈ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ 1 / 4 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ)
  • 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (5 ಮಿಲಿ)
  • 1 / 4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ)
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 1 / 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ (100 ಗ್ರಾಂ)
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
  • 1 / 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ (3,5 ಗ್ರಾಂ)
  • ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
  • ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳ 1 / 2 ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ

  • ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ. ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  • ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಿರುಗಿ 12 ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ).

ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗೌರವಯುತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ https://amelioretasante.com/gateau-a-la-banane-riche-en-fibres-et-pauvre-en-sucres/