ಭಾರತ: ಶಾಲೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಪಾತಿಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲ

ಬಿಜ್ನೋರ್‌ನ ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಡಿಯೋವ್ಮಲ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಚಂದು (ಹೆಸರು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ) ತನ್ನ .ಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲ.

ಮಿರ್ಜಾಪುರದ ಯುಪಿ ಯ ಮಕ್ಕಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ meal ಟವಾಗಿ ಬಡ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದ ವಿಷಯವು ವಾರದ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು.

ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಹಾಜರಾತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ lunch ಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪನಾ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದು, ಆಹಾರದ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಡುಗೆಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಳಂಬವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಗುತ್ತದೆ, ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನ ಬಜೆಟ್ 2-000 ನಲ್ಲಿ lunch ಟಕ್ಕೆ 2019 2020 ಕೋಟಿ ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ.

ಆಗ್ರಾದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ಶಿಕ್ಷಕನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ lunch ಟದ ಸಮಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಭರಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. 18 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕ ಶಾಲೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿಲ್ಲ. "ಅಡುಗೆಯವರ ಪಾವತಿ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ" ಎಂದು ಆಗ್ರಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಕರ ಸಂಘದ ಪ್ರಧಾನ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ರಾಜೀವ್ ವರ್ಮಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆಗ್ರಾದ ಮೂಲ ಶಿಕ್ಷಕ (ಬಿಎಸ್ಎ) ಓಂಕರ್ ಸಿಂಗ್ ಅವರು ಹಣ ಪಾವತಿ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ "ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಲೆಗಳು ಹಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು.

 #

ಸರ್ಕಾರವು ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಎಲ್ಲ ಸರಬರಾಜುಗಳಿಗೆ ಹಣ, ಪರಿವರ್ತನೆ ವೆಚ್ಚಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲ್‌ಪಿಜಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ವೆಚ್ಚಗಳು) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಸಂಬಳವನ್ನು ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜಿಲ್ಲಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಿಎಸ್ಎ ಉಪಾಹಾರ, ನಂತರ ಹಣವನ್ನು ಶಾಲಾ ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಮಿತಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಗರ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎನ್ಜಿಒಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಬುಧವಾರ ಕನಿಷ್ಠ 45 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ವಿತರಣೆಗೆ ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 3,5 ಕೆಜಿಯಲ್ಲಿ 4 ಮಾತ್ರ ಇದೆ.

ಸಹಾಯಕ ಶಿಕ್ಷಕ, ಮೀರತ್

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 6, UP ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರದ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದಾಗಿ ಸರ್ಕಾರ ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗೋವಿಂದ್ ಬಲ್ಲಭ್ ಪಂತ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಸೋಶಿಯಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಲಕ್ನೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಐಐಎಂ-ಲಕ್ನೋ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಾಹ್ಯ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುವುದು. ಪರಿಶೀಲನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಮಿಡ್ ಡೇ ಮೀಲ್ ಅಥಾರಿಟಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ವಿಜಯ್ ಕಿರಣ್ ಆನಂದ್ TOI ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. "ಜಿಲ್ಲೆಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹಿಂದಿನ ನಿಧಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಳಂಬ." ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ".

 #

ಪಾವತಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಶಿಕ್ಷಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ 4,48 ರೂ (ಪ್ರಾಥಮಿಕ) ಮತ್ತು 6,71 ರೂ (ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ) ಪರಿವರ್ತನೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. "ಹಾಲು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರ್ಕಾರ ನಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ "ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ಶಿಕ್ಷಕರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲು - 2015 ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಅದು ತಲುಪಿಲ್ಲ. "ನನ್ನ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಬುಧವಾರ ಕನಿಷ್ಠ 45 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ವಿತರಿಸಲು ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 3,5 ಕೇವಲ 4 ಕೆಜಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು "ಎಂದು ಮೀರತ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೋಧನಾ ಸಹಾಯಕ ಹೇಳಿದರು.

 #

ಜಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು (5 ನೇ ತರಗತಿಯವರೆಗೆ) 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ (VI ರಿಂದ VIII ತರಗತಿಗಳು), 200 ಮಿಲಿ ಬುಧವಾರದಂದು ಪಡೆಯಬೇಕು.

2016 ನಲ್ಲಿ ಥಾಲಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಚಯವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಡ್ರಾ ಆಗಬೇಕಿತ್ತು - ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸರ್ಕಾರವು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ 4 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

 #
ಮೀರತ್‌ನ ಶಾಲಾ ಬಾಲಕಿಯೊಬ್ಬರು TOI ಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಲ್‌ನ ಬದಲಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ನೀರಿರುವ ಬಡಿತವು ಅವನನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ತನ್ನ lunch ಟವನ್ನು ತರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. "ಚಪಾತಿಗಳು ಕಠಿಣ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು 5 ನೇ ತರಗತಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಹೇಳಿದರು.

ಶಿಕ್ಷಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ: ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಜೇಬಿನಿಂದ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲಹಾಬಾದ್‌ನ ಉಮರ್‌ಪುರ ನೀವಾದಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಬ್ಸಿಡಿ ಪಡೆದ ಶಾಲೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು, "ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ als ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸುಮಾರು 50 000 ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಯುಪಿಯ .ಟದ ಆರ್ಥಿಕ ಅಂಶಗಳು

ಸರ್ಕಾರವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ / ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು "ಪರಿವರ್ತನೆ ವೆಚ್ಚ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತಲಾ ಪಾವತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. "ಪರಿವರ್ತನೆ ವೆಚ್ಚಗಳ" ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರಾಜ್ಯಗಳು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುಪಿ ಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ 4,48 ರೂಪಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಎರಡನೇ ಚಕ್ರದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ 6,71 ರೂಪಾಯಿಗಳು .

ಅದೇ ಅವಧಿ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ meal ಟದ ಬಜೆಟ್ ನೋಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು. ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು 2 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಯುಪಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೇಕಾದ ಹಣವು 768 ನಲ್ಲಿ 2011 ರೂ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು have ಟವಿದೆ ಎಂದು uming ಹಿಸಿದರೆ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ meal ಟಕ್ಕೆ 768 ರೂ / (3 als ಟ X 30 ದಿನಗಳು) = 8,5 ರೂಪಾಯಿಗಳು. ನಗರ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ, ವೆಚ್ಚ 10,5 ರೂ

ನಾವು ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ ಭತ್ಯೆ ಭತ್ಯೆ ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 450 ಶಕ್ತಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು 12 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 700 ಶಕ್ತಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕಕ್ಕೆ 20 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 2 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮಿತಿ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು meal ಟಕ್ಕೆ ವೆಚ್ಚವು ಅಕ್ಕಿ / ಗೋಧಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

(ಹರ್ವೀರ್ ದಬಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೋದ್ ಖನಾಲ್ ಅವರ ಒಳಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಲೇಖನ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ) ದಿ ಟೈಮ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ