ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ 2 ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಇದನ್ನು ತೋಫು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ತೋಫು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತೋಫು ಎಂಬುದು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೋಫು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಬಹುಮುಖಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ...

ತೋಫುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು

  • ಈ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಇದು ಎಂಟು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
  • ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
  • ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (159 ಗ್ರಾಂನ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 100 mg ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ), ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು
  • ಇದರ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ ಅಂಶವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋಫು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
  • ಈ ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾದಿಂದ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯಆಕ್ಸಲೇಟ್. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಂತಹ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರು ತೋಫು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಏಪ್ರನ್ಗೆ!

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಇದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿ

  • ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
  • ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೋಫುವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತೋಫು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಆದರ್ಶ. ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
  • ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ತೋಫು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಈಗ ತೋಫು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ತೋಫುವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೋಫು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ಇದು ಇದು! ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ತೋಫು ಸ್ಟೀಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತೋಫು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 250 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು (ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ)
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಬ್ರೆಡ್
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
  • ಉಪ್ಪು
  • ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
  • ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬೆರೆಸಬಹುದಾದ ಮೆತುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಇದರ ಆಲೋಚನೆ.
  • ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ) ಮುಚ್ಚಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಈಗ ಬಂದಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು: ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ...

ನೀವು ಇದೀಗ ಎರಡು ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೀರಿ.

ತೋಫು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು ... ತೋಫು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಈ ಲೇಖನ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ https://amelioretasante.com/2-recettes-a-base-de-tofu-que-vous-devez-gouter/